Drożdżowe ciasto z kruszonką , śliwkami i jabłkami pod lukrem

Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wkładam kolejno pokruszone drożdże , cukier , cukier z wanilią , zmieszane jajka , olej , mleko , mąkę , sól , nakrywam ściereczką , odstawiam na cztery godziny w ciepłe miejsce . Po tym czasie cisto miksuję mikserem na jednolitą masę , wykładam do blaszki , wyrównuję .
• 2. Składniki kruszonki umieszczam w misce , zarabiam placami kruszonkę . Jabłka obieram , kroję na cząstki , śliwki kroję na pół , pozbawiam pestek . Na cieście układam śliwki skórką do dołu i cząstki jabłek , całość posypuję kruszonką , wstawiam do zimnego piekarnika , nastawiam temperaturę na 180 stopni , piekę około 50 minut .
• 3. Składniki lukru ucieram , gęstym lukrem polewam jeszcze ciepłe ciasto . Ciasto odstawiam do całkowitego wystudzenia ciasta i zastygnięcia lukru :)