Drożdżowe choinki z rodzynkami, żurawiną i jagodami goji

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Pyszne drożdżówki wprost idealne na śniadanie. Będą świetnym prezentem dla najbliższych do porannej kawy lub herbaty. Są bardzo smaczne i wyglądają bardzo świątecznie :)

  • 3 godz.

Składniki:

  • Składniki (na 6 dużych drożdżówek):
    150 ml mleka
    50 g rozpuszczonego masła
    300 g mąki pszennej
    20 g świeżych drożdży
    2 łyżki cukru
    1 łyżka domowego cukru waniliowego lub cukru wanilinowego
    1 jajko
    1/2 łyżeczki cynamonu
    Dodatkowo:
    1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania
    jagody goji, rodzynki, żurawina, itp.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Drożdżówka Desery

Drożdżowe choinki z rodzynkami, żurawiną i jagodami goji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. aczynamy od wykonania rozczynu. Drożdże mieszamy z cukrem, cukrem wanilinowym i ciepłym mlekiem. Odstawiamy aż drożdże zaczną pracować. Mąkę przesiewamy do miski z cynamonem, dodajemy jajko i rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło. Ciasto wyrabiamy do momentu gdy będzie się odklejać od ręki. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1- 1,5 godz. w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
  • 2. Stolnice posypujemy mąką. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt koła, posypujemy rodzynkami, żurawiną i jagodami goji, lekko dociskamy ręką lub wałkiem aby bakalie lekko weszły w ciasto. Następnie koło dzielimy na 6-8 trójkątów. Trójkąty nacinamy wzdłuż ramion i lekko spłaszczamy palcami. Bułki układamy na blaszce w odstępach, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 min, aby bułki się lekko napuszyły.
  • 3. Jajko roztrzepujemy z łyżką mleka, a następnie tą mieszanką smarujemy wierzch bułek. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 C. Studzimy na kratce.

Porady

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem lub polewamy dowolną polewą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Rodzynki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować