Drożdżowe cebulniki
_rybka20_
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Podaję je z barszczykiem. Rewelacyjnie zastępują klasyczne paszteciki, a robi się je o wiele szybciej.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
5 dag drożdży
1 jajko
2 żółtka
4 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
ok 1 szklanki mleka w temperaturze pokojowej
30 dag mielonego mięsa
30 dag cebuli
pieprz, sól
jajko do posmarowania cebulników
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe cebulniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zalewamy mlekiem, wsypujemy cukier i odstawiamy do rozpuszczenia.
- 2. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy żółtka, jajko, olej, sól i drożdże. Wyrabiamy gładkie ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. Obraną cebulę kroimy w kosteczkę i mieszamy z surowym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
-
4.
Ciasto drożdżowe wałkujemy na placek o grubości ok 1/2 cm, wycinamy kółka i formujemy z nich pierogi z surowym farszem mięsno - cebulowym w środku.
Pierożki układamy na blaszce, zlepieniem do góry ( więcej się mieści ). Każdy smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebulaki drożdżowe
Barszcz czerwony z pasztecikiem, barszcz czerwony z uszkami… Proponuję małą odmianę i namawiam do spróbowania barszczu czerwonego z pieczonymi cebulakami drożdżowymi. Podawane na zimno lub gorące są idealne nie tylko do tradycyjnego czerwonego barszczu lub bulionu, mogą stanowić również samodzielna...
drożdżowe paszteciki z cebulą
Paszteciki to obowiązkowa przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Robię je z ciasta kruchego lub z drożdżowego. Najczęściej wypełniam je farszem z kapusty kiszonej lub pieczarek ale tym razem postawiłam na cebulowe nadzienie. Wspaniale smakowały podane z sosem czosnkowym.
Komentarze