Drożdżowe bułeczki żurawiną

  • wyświetlono: 588 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W chłodne dni nic nie rozgrzewa lepiej niż kubek gorącej herbaty i cieplutkie bułeczki o korzennym zapachu, lekko cierpkim smaku żurawiny zrównoważonym słodkimi rodzynkami…

boje_sie_motyli
  • 60min

Składniki


450 g mąki + ok. 50 g podczas wyrabiania ciasta
100 g cukru
2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżeczki soli
1 paczka suszonych drożdży
50 g masła pokrojonego w kostkę
2 jajka
250 ml letniego mleka
50 g miękkiego masła
mały słoiczek żurawiny
garść rodzynek

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki żurawiną

  • 1. Mąkę, cukier, drożdże, przyprawę do piernika i sól wymieszać w dużej misce. Dodać masło pokrojone w kostkę i ugniatać palcami, aż powstanie konsystencja zacierki. Dodać jajka oraz letnie mleko, wyrobić gładkie ciasto, dosypywać mąki, tak aby ciasto się nie kleiło. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
    Po 30 minutach ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości 1-1,5 cm. Na placku rozsmarować miękkie masło, następnie rozłożyć równomiernie żurawinę i posypać rodzynkami. Ciasto zwinąć w rulon (od dłuższej strony) i pokroić na 3 cm plastry. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na kolejne 10 minut. Aby bułeczki były rumiane można je posmarować roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka.
    Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni prze ok. 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciena słodkobułeczki drożdżowez żurawinąz cynaomen

Komentarze

Podobne przepisy

bułeczki z żurawiną

Dodane przez: mandusia

Bułeczki z żurawiną

Drożdżowe bułeczki z suszoną żurawiną...

bułeczki drożdżowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Wspaniałe dla małych dzieci bułeczki...

Mleczne bułeczki z żurawiną

Dodane przez: jaga

Mleczne bułeczki z żurawiną

Smakowite bułeczki z dodatkiem...

Drożdżowe bułeczki z serem

Dodane przez: danusia19671

Drożdżowe bułeczki z serem

Pyszne domowe bułeczki z nadzieniem...

Kokosowo- drożdżowe mini bułeczki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kokosowo- drożdżowe mini bułeczki

Przepyszne, aromatyczne bułeczki....

image-22dt09b

Dodane przez: danusia19671

Bułeczki drożdżowe z malinami

Drożdżowe bułeczki z malinami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE