Drożdżowe bułeczki z serem

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, puszyste, wypełnione po brzegi masą serową, bułeczki.

tasty-and-fit
  • 16 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

400g mąki 
7g suchych drożdży lub 25g świeżych 
50g cukru
2 jajka
130 ml ciepłego mleka
 50g masła
szczypta soli

Masa serowa

250g sera białego najlepiej tłustego lub półtłustego 
1 żółtko 
1 łyżka masła 
2 łyżki cukru pudru
można dodać wcześniej namoczone rodzynki

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki z serem

  • Drożdżowe bułeczki z serem1. Masa serowa: wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do połączenia.


    Ciasto: Drożdże, cukier, ciepłe mleko oraz 1 łyżkę mąki mieszamy w kubeczku lub miseczce i odstawiamy na 15 min aby drożdże zaczęły pracować. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia.
  • 2. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięte drożdże, roztopione masło, sól oraz 2 jajka i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto zostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na posypaną mąka stolnicę lub blat i rozwałkowujemy na duży  prostokąt. Całość smarujemy masą serową. Zwijamy w rulon od dłuższej strony. Bardzo ostrym nożem kroimy w plasterki - ok 10 szt. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie bułki smarujemy masłem lub mlekiem i wsadzamy do nagrzanego do 180 st piekarnika. Pieczemy ok 25 min, najlepiej obserwować. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułeczki z serem

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Dodane przez: WeronikaCh

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki są fantastyczne w smaku,a...

bułeczki drożdżowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Wspaniałe dla małych dzieci bułeczki...

Bułeczki drożdżowe po upieczeniu

Dodane przez: Kasia84

Bułeczki drożdżowe z owocami

Bułeczki za każdym razem mogą być...

bułeczki z budyniem

Dodane przez: kowwioleta

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe - smak dzieciństwa.

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

Dodane przez: danusia19671

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

W sezonie truskawkowym nie może...

Mini bułeczki z białym serem

Dodane przez: akrobatka22

Mini bułeczki z białym serem

Drożdżówki z białym serem w formie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.