drożdżowe bułeczki z serem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne, miękkie, obłędnie pachnące bułeczki z białym serem. W sam raz na drugie śniadanie lub do kawki. Polecam!

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    0,5 szklanki mąki
    2,5-3 dag drożdży (lub paczka suszonych 8g)
    szklanka mleka
    1/4 szklanki oleju
    ok. 0,5 szklanki cukru (można mniej, można więcej jak kto lubi)
    szczypta soli
    zapach lub cukier waniliowy
    1 jajko (lub samo żółtko a białko odłożyć do posmarowania bułek przed pieczeniem)
    Masa serowa:
    kostka białego sera najlepiej tłusty lub półtłusty
    jajko
    cukier
    cukier waniliowy
    rodzynki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Drożdżówka

Drożdżowe bułeczki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • drożdżowe bułeczki z serem 1. Drożdże rozdrobnić i wymieszać z łyżeczką cukru, łyżką mąki i niewielka ilością ciepłego (nie gorącego) mleka i odstawić aż wyrośnie.
  • drożdżowe bułeczki z serem 2. Wszystkie składniki wraz z rozczynem wyrobić dokładnie na gładkie ciasto i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu aż podwoi objętość. (zazwyczaj 1,5h)
    Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, lekko podsypać mąką i krótko wyrobić.
    Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować na prostokąt i posmarować połową sera na środku.
  • drożdżowe bułeczki z serem 3. Ciasto złożyć na trzy ( 1/3 ciasta zagiąć od dołu i 1/3 założyć od góry ).
  • drożdżowe bułeczki z serem 4. Tak przygotowane ciasto przekroić na 12 równych części i każdą część przekręcić w połowie.



    Piec w temp. 180°C ok. 20-25 minut.



    Smacznego!

Porady

zamiast bułeczek z ciasta można zrobić rogaliki z nadzieniem lub bez, ser można zastąpić marmoladą lub nutellą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować