Drożdżowe bułeczki z parówkami

  • wyświetlono: 359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

To propozycja na ciepłą kolację lub na spotkanie ze znajomymi, a jeśli coś nam zostanie, możemy zabrać do pracy czy szkoły na drugie śniadanie. Z podanej porcji wyszło mi 10 bułeczek.

caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto:
½ szkl. ciepłego mleka,
¼ szkl. ciepłej wody,
20 g drożdży,
1 płaska łyżeczka cukru,
1 płaska łyżeczka soli,
3 łyżki mąki graham,
ok. 2 szkl. mąki pszennej + mąka do posypywania,
2 łyżki oleju
Nadzienie:
20 dag pieczarek,
½ cebuli,
sól,
pieprz, papryka słodka w proszku,
10 dag startego sera,
5 parówek,
ketchup,
2 łyżki masła

Dodatkowo:
rozkłócone jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki z parówkami

  • bułki1. Nadzienie: Pieczarki obieramy, kroimy drobno. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i papryką, smażymy na małym ogniu aż odparują. Parówki obieramy z osłonek foliowych, każdą dzielimy na 2 równe części

    Ciasto: Do ciepłej wody i mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier oraz 1 łyżkę mąki pszennej, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy obie mąki, sól oraz olej, wyrabiamy ciasto, podsypujemy w miarę potrzeby mąką. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto podsypujemy mąką, rozwałkowujemy na prostokąt, który dzielimy na 10 równych części (każda część na szerokość parówki którą będziemy nadziewać ciasto.)
    Kawałek ciasta drożdżowego smarujemy ketchupem układamy warstwę pieczarek, parówkę i ser, drugi koniec ciasta nacinamy, zawijamy. Robimy tak do wyczerpania składników, Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, następnie smarujemy jajkiem. Pieczemy ok. 20-25 min w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

parówkitania kuchniadomowy fast foodbułki z nadzieniem

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem po włosku

Dodane przez: agarybak76

Bułeczki drożdżowe z nadzieniem po włosku

Feta i oliwki dają bułeczkom słony...

bułki   z obwódkami  wupełnionymi twaro zkiem i owocami

Dodane przez: Bożena Z.

Drożdżowe bułeczki z nakładką wypełnioną...

bardzo smaczne bułeczki z...

Parówki w cieście drożdżowym, czyli domowe hot dogi

Dodane przez: monika016

Parówki w cieście drożdżowym, czyli domowe...

Zdecydowanie bardziej lubię hot...

Drożdżówki z parówką i serem

Dodane przez: czarrna

Drożdżówki z parówką i serem

Bułeczki z parówką, idealne na...

Rolada ziemniaczana z parówką

Dodane przez: AnetaJ

Rolada ziemniaczana z parówką

To pomysł na prosty i szybki obiad...

Bułki z parówką i żółtym serem

Dodane przez: Marica738

Bułki z parówką i żółtym serem

Kto jadł owe bułki wie, że są przepyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE