Drożdżowe bułeczki z parówkami

  • wyświetlono: 208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To propozycja na ciepłą kolację lub na spotkanie ze znajomymi, a jeśli coś nam zostanie, możemy zabrać do pracy czy szkoły na drugie śniadanie. Z podanej porcji wyszło mi 10 bułeczek.

Aninka88
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto:
½ szkl. ciepłego mleka,
¼ szkl. ciepłej wody,
20 g drożdży,
1 płaska łyżeczka cukru,
1 płaska łyżeczka soli,
3 łyżki mąki graham,
ok. 2 szkl. mąki pszennej + mąka do posypywania,
2 łyżki oleju
Nadzienie:
20 dag pieczarek,
½ cebuli,
sól,
pieprz, papryka słodka w proszku,
10 dag startego sera,
5 parówek,
ketchup,
2 łyżki masła

Dodatkowo:
rozkłócone jajko

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki z parówkami

  • bułki1. Nadzienie: Pieczarki obieramy, kroimy drobno. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i papryką, smażymy na małym ogniu aż odparują. Parówki obieramy z osłonek foliowych, każdą dzielimy na 2 równe części

    Ciasto: Do ciepłej wody i mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier oraz 1 łyżkę mąki pszennej, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy obie mąki, sól oraz olej, wyrabiamy ciasto, podsypujemy w miarę potrzeby mąką. Odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto podsypujemy mąką, rozwałkowujemy na prostokąt, który dzielimy na 10 równych części (każda część na szerokość parówki którą będziemy nadziewać ciasto.)
    Kawałek ciasta drożdżowego smarujemy ketchupem układamy warstwę pieczarek, parówkę i ser, drugi koniec ciasta nacinamy, zawijamy. Robimy tak do wyczerpania składników, Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, następnie smarujemy jajkiem. Pieczemy ok. 20-25 min w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

parówkitania kuchniadomowy fast foodbułki z nadzieniem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki w cieście drożdżowym

Dodane przez: bogusia82

Parówki w cieście drożdżowym

Parówki w takiej postaci bardzo...

Paszteciki.

Dodane przez: Di bloguje

Paszteciki a'la szczecińskie z parówką

Idealnie smakują na ciepło z ulubionym...

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Krucho-drożdżowe paszteciki idealne...

Bułki z parówką i żółtym serem

Dodane przez: Marica738

Bułki z parówką i żółtym serem

Kto jadł owe bułki wie, że są przepyszne...

Bułeczki zapiekane z kaszanką

Dodane przez: Aneta_77

Bułeczki zapiekane z kaszanką

Bardzo smaczne swojskie zapiekanki...

Drożdżowe cebularze z pieczarkami

Dodane przez: beniawojt

Drożdżowe cebularze z pieczarkami

Znikają z talerza zdecydowanie...