Drożdżowe bułeczki z malinami, serem i kruszonką
Małgorzata Orłowska
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Drożdżowe bułeczki z malinami, serem i kruszonką znikają jeszcze ciepłe ze szklanką mleka.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej,
100 g cukru,
20 g drożdży,
2 jajka,
1 szklanka mleka,
100 g masła.
Nadzienie;
500 g sera twarogowego,
3 łyżki cukru,
3 łyżki śmietany 18%,
Około 300 g malin,
Kruszonka
150 g mąki pszennej,
100 g cukru,
100 g masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe bułeczki z malinami, serem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i ciepłe mleko.
Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Następnie dodajemy jajka i mąkę. Zagniatamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Na koniec dodajemy rozpuszczone masło i ponowienie zagniatamy.
Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Ser twarogowy mieszamy ze śmietaną i cukrem.
Składniki kruszonki mieszamy ze sobą.
Z ciasta rwiemy kawałki, formujemy kulki.
Blaszkę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia. Układamy kuleczki, spłaszczamy. Wykładamy po łyżce masy twarogowej i układamy maliny.
Posypujemy kruszonką.
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Smacznego ;)
Porady
Polecam z mlekiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze