Drożdżowe bułeczki świnki

4.98 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 godz. 10 min

Nie spotkałam jeszcze dziecka, któremu by nie smakowały, wzbudzają zachwyt swoim zabawnym wyglądem. Nie oprze im się nawet największy niejadek i gwarantuję, że wyciągnie rączkę po następną bułeczkę.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • mąka pszenna tortowa 350 g
    drożdże świeże 20 g
    żółtko 1 szt.
    mleko letnie 150 ml
    masło 50 g
    cukier 3 łyżki
    rodzynki 40 szt.
Wystaw ocenę:

4.98 (191 ocen)

Zobacz również:

Bułki Desery

Drożdżowe bułeczki świnki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Drożdżowe bułeczki świnki 1. Świeże drożdże wymieszaj z cukrem, dodaj 2 łyżki ciepłego mleka i 2 łyżki mąki. Odstaw w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn będzie gotowy połącz go z pozostałą mąką, mlekiem i roztopionym masłem, bardzo dokładnie wyrabiając ciasto.
    Przełóż ciasto do oprószonej mąką miski, nakryj lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  • Drożdżowe bułeczki świnki 2. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na placek grubości 6-7 mm. Dużą szklanką wycinaj krążki na głowy świnek, a mniejszą szklanką na nosy. Uszy to 1/4 mniejszego koła. Poszczególne elementy sklejaj roztrzepanym żółtkiem. Oczy to u mnie rodzynki, ale możesz też zrobić je z orzechów laskowych lub z kaszy gryczanej. Dziurki w nosie zrób metalową końcówką miksera.
  • Drożdżowe bułeczki świnki 3. Gotowe bułeczki-świnki przykryj ściereczką i odstaw do podrośnięcia. Następnie posmaruj bułeczki żółtkiem roztrzepanym z łyżką mleka.
  • Drożdżowe bułeczki świnki 4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz 20 minut.
  • Drożdżowe bułeczki świnki 5. „Instrukcja” zjadania bułeczki świnki jest taka: najsmaczniejsze są rodzynkowe oczy, następnie zjadam śwince uszy, a na końcu całą pyszną bułeczkę.

Porady

Podajemy je dzieciom z czystym sumieniem, bo w bułeczkach nie ma zbyt dużo cukru.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować