Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z serem

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszne bułeczki z serem. Pięknie się prezentują i są bardzo smaczne. Polecam.

IMG_20210605_202249720_HDR
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

SKŁADNIKI;

rozczyn;

20 g drożdży świeżych,
1 łyżka cukru,
1 łyżka mąki,
50 ml letniego mleka.
ciasto;

400 g mąki pszennej,
150 ml ciepłego mleka,
3 łyżki cukru,
60 g miękkiego masła,
2 jajka.
nadzienie;

500 g twarogu,
3 łyżki cukru,
2 łyżki śmietany 18%.

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z serem

  • 1. WYKONANIE;

    Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy ciepłe mleko mąkę i cukier. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy na 10-15 minut aż drożdże zaczną pracować.

    Następnie przesiewamy mąkę do dużej miski, dodajemy pozostałe składniki oraz rozczyn. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godziny żeby ciasto urosło.

    Twaróg mieszamy z cukrem i śmietaną. Mieszamy.

    Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 10 równych części. Każdą wałkujemy w kształt prostokąta (mniej więcej 10x13cm). Na jednym brzegu nakładamy po 1 czubatej łyżce nadzienia serowego i zwijamy ciasto w rulon zostawiając 3 cm ciasta. Na pozostałym cieście robimy nacięcia i nakładamy je na ciasto. Tak powstaną bułeczki z paseczkami.

    Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut. Ostudzone drożdżówki oprószamy cukrem pudrem Smacznego ;)

Porady

Kształt bułeczek możemy zrobić dowolny ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serbułeczkibułkidrożdzówki

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe bułeczki na kefirze z borówkami

Drożdżowe ciasto , to ja zawsze-a...

bułeczki drożdżowe

Dodane przez: Kamelia1111

Bułeczki - ślimaczki z serem

Bułeczki są pyszne, delikatne i...

Drożdzówki z serem nutellą

Dodane przez: soroka

Drożdżówki z serem i nutellą

Miękkie, wilgotne i pyszne. Ciasto...

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką

Drożdżowe bułeczki z makiem i kruszonką...

drożdżówki

Dodane przez: izaa_a

bułeczki z truskawkami z ciasta drożdżowo-serowego

szczerze polecam ten przepis bo...

Drożdżowe wegańskie bułeczki z czekoladą

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Drożdżowe bułeczki z czekoladą (wegańskie)

Pyszne i rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE