Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z makiem

  • wyświetlono: 62 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z makiem idealne do szklanki mleka.

636 G.P
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto;
300 g mąki pszennej,
150 g mąki krupczatki,
180 ml letniego mleka,
150 g masła,
4 żółtka ,
21 g drożdży suchych,
6 łyżek cukru.

Mak;
500 g maku,
170 g cukru,
50 g orzechów włoskich, posiekanych,
3 łyżki miodu,
2 łyżeczki aromatu migdałowego,
1 łyżka masła,
pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej,
4 białka.

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe bułeczki (drożdżówki) z makiem

  • 1. Mąki mieszamy z cukrem i drożdżami. Następnie dodajemy żółtka, mleko i rozpuszczone masło. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
    Mak;

    Do garnka wlewamy zimną wodę, wsypujemy mak i gotujemy 20 minut. Odsączamy z nadmiaru wody i mielimy dwukrotnie. Białka ubijamy i mieszamy z makiem. Dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy.
    Ciasto dzielimy na 4 części. Wałkujemy na prostokąty, wykładamy masę makową i zwijamy rulony. Następnie kroimy na mniejsze kawałki (3-4 cm). Wykładamy na wyłożoną papierem blaszkę piekarnikową,

    Pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.

    Smacznego ;)

Porady

Bułeczki możemy polać lukrem lub czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makbułeczkibułkidrożdzówkimakówki

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowe bułeczki na kefirze z borówkami

Drożdżowe ciasto , to ja zawsze-a...

Drożdżówki z makiem i suszonym berberysem

Dodane przez: monikaT83

Drożdżówki z makiem i suszonym berberysem

Zapraszam na pyszne domowe drożdżówki

Drożdżówki z makiem

Dodane przez: Kasia881

Drożdżówki z makiem

Pyszne meciutkie proste w przygotowaniu...

Bułęczki

Dodane przez: Mała0801

Drożdżówki z serem i z makiem

Najlepsze domowe wypieki i ten...

drożdżówki

Dodane przez: izaa_a

bułeczki z truskawkami z ciasta drożdżowo-serowego

szczerze polecam ten przepis bo...

Drożdżowe wegańskie bułeczki z czekoladą

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Drożdżowe bułeczki z czekoladą (wegańskie)

Pyszne i rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE