Drożdżowa rozeta wielkanocna

  • wyświetlono: 191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Podczas Wielkanocy na stołach królują baby drożdżowe, ucierane, mazurki i serniki. Postanowiłam zrobić odrywaną rozetę drożdżową, która doskonale sprawdzi się na świątecznym śniadaniu.

Aninka88
  • 12 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
20 g świeżych drożdży
100 ml mleka
3 łyżki cukru
ok 250 g mąki
2 żółtka
80 g rozpuszczonego masła
szczypta soli
aromat pomarańczowy

Dodatkowo:
¾ szkl. mieszanki keksowej
1 żółtko,
3 łyżki mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowa rozeta wielkanocna

  • 1. Mleko podgrzewamy. Do miski kruszymy drożdże, posypujemy 1 łyżeczką cukru, zalewamy mlekiem,mieszamy, dodajemy 1 łyżkę mąki, odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy resztę cukru, jajko, masło, aromat, sól i mąkę. Wyrabiamy na jednolite ciasto. Odstawiamy na 35 minut do wyrośnięcia. Rozwałkowujemy ciasto ( podsypując mąką) na prostokąt. Rozwałkowane ciasto smarujemy mlekiem, posypujemy mieszanką keksową, zwijamy w roladę wzdłuż krótszego boku. Tak powstałą roladę tniemy nożem na plastry o grubości ok. 4 cm. Układamy w owalnej formie niewielkie przerwy. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Następnie smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po upieczeniu i wystudzeniu polewamy lukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

WielkanocBabka wielkanocnakeksciasta świątecznedrożdżowe ciastobabka drożdżowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka Wielkanocna:)

Dodane przez: BABECZKA 35

Babka wielkanocna

Ta babka jest bardzo prosta i bardzo...

Babka Wielkanocna

Dodane przez: ewaeu

Babka Wielkanocna

Babka od święta i na co dzień,...

Wielkanocny mazurek

Dodane przez: 2milutka

Wielkanocny mazurek

Świąteczne wypieki rządzą swoimi...

Mazurek

Dodane przez: Lodzia

Mazurek wielkanocny

Bardzo pyszny i kruchy mazurek...

Mini babki wielkanocne

Dodane przez: ewaeu

Mini babki wielkanocne

Na Święta Wielkanocne muszą być...

image-12v55k0

Dodane przez: Duśka55555

Wielkanocny białkowiec z makiem

Delikatne pyszne ciasto pełne maku...