Drożdżowa Kulo-Babka z nadzieniem
- 1 godz. 40 min
Rewelacja przekąska do kawy, którą je się odkrywając kolejne kule nie wiedząc na jakie nadzienie trafimy
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 4dag świeżych drożdży
Szklanka mleka
3 szklanki mąki
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
Sól, odrobina brązowego cukru, pół opakowania cukru waniliowego
Nadzienie: 250g sera białego, żółtko, 2 łyżki kakao słodkiego, pół opakowania cukru waniliiwego
Krem orzechowy lub toffi
Drożdżowa kulo-babka z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesiać ze szczyptą soli do dużej miski, wymieszać z cukrem, żółtkami, resztą mleka i rozczynem, dodać roztopione ciepłe masło. Wyrabiać aż ciasto będzie obchodziło od dłoni. Odstawić w ciepłe miejsce żeby podwoiło swoją objętość.
Nadzienie: ser, żółtko, kakao i cukier mieszamy
Gdy ciasto wyrośnie jeszcze raz wyrabiamy. Formę z kominem smarujemy masłem. Ciasto rwiemy w rękach a do środka nakładamy masę serową lub krem. Układamy w formie kulek jedna na drugiej. A między kulki podsypujemy resztę cukru waniliiwego. Sam wierzch posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy ok 1godz 175 st
Porady
Do środka kul można dodawać dowolne składniki na które w danym momencie mamy ochotę
Podobne przepisy
Komentarze