DROBIOWY KEBAB NA TALERZU
KuchniaMagdaLeny
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Domowy kebab z piekarnika - prawdziwy HIT!
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 1 kg fileta z kurczaka
300 g jogurtu greckiego
2 łyżeczki przyprawy kebab gyros
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 cebula
patyczki do szaszłyków
obręcz do wycinania pączków
folia aluminiowa
4.5 (172 ocen)
Drobiowy kebab na talerzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Każdy filet tniemy wzdłuż na pół.
Do miski przenosimy jogurt grecki i mieszamy z przyprawami kebab gyros, kuminem, solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Otrzymaną marynatą nacieramy filety z kurczaka, następnie zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na co najmniej 3-4 godz., a najlepiej na całą noc. -
2.
Następnego dnia: Filety z kurczaka wyciągamy z lodówki, aby się ogrzały. Cebulę obieramy i kroimy na pół. Jedną połówkę cebuli umieszczamy w środku obręczy i wbijamy w nią patyczek do szaszłyków (jak na zdjęciu poniżej). Aby konstrukcja była bardziej stabilna możemy użyć więcej niż jednego patyczka (u mnie podczas pieczenia całość się przechyliła, więc ustabilizowałam ją wbijając jeszcze 3 patyczki). Na patyczka nabijamy po kolei filety, a na końcu wbijamy drugą połówkę cebuli. Całość zawijamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 60 min. Po tym czasie, ściągamy folię aluminiową i pieczemy jeszcze przez około 30 min., aby mięso się zarumieniło.
Po wyciągnięciu z piekarnika mięso ścinamy ostrym nożem z góry do dołu.
Podajemy z frytkami lub ziemniaczkami opiekanymi i surówką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kebab na talerzu
Takie pełne talerze kebaba w sobotę podałam rodzince na obiad, danie bardzo szybkie do przygotowania z łatwo dostępnych produktów. Mięso zamarynowałam dzień wcześniej w mleku dzięki takiej marynacie filet stał się mega soczysty i mięciutki. Rodzinka była bardzo zadowolona z takiego wykonania gdyż każdy...
Kebab z frytkami na talerzu
Uwielbiamy domowe fast foody i często je przyrządzam na różne sposoby, wczoraj padło na kebaba z frytkami. Danie wyszło smaczne, syte i co najważniejsze jest zdrowsze niż te z podbliskiej budki. Serdecznie polecam na szybki warzywno - mięsny obiadek bądź ciepłą kolacyjkę.
Komentarze