Drobiowe szaszłyki z grillowaną sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana pokroić w plastry,posolić i odstawić na kilka minut.Cukinię pokroić w plastry,papryki oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski .
2.Cukinię,bakłażana i paprykę ułożyć na rozgrzanym ruszcie i piec ok.8 minut.
3.Mięso pokroić w paski,wymieszać z oliwą,przyprawą do drobiu,solą i pieprzem.Odstawić na 20 minut.Następnie nadziewać na patyczki do szaszłyków, i piec na grillu ok.10 minut.
4.Plastry bakłażana przełożyć plastrami cukinii i paskami papryki i skropić octem balsamicznym i oliwą.Podawać jako sałatkę do szaszłyków.
Komentarze