Drobiowe siekańce duszone w sosie cebulowo-pomidorowym
- 40 min
drobiowe kotlety duszone w sosie cebulowo-pomidorowym-smaczny, aromatyczny sycacy obiad:)Polecam.
- 40 min
Składniki:
- 1. Kotlety siekane:
1 podwójna pierś z kurczaka,
1 cebula,
2 łyzki mąki ziemniaczanej ,
2 łyzki mąki pszennej,
4 łyzki oleju rzepakowego
2 jajka,
przyprawa do kurczaka,
sól , pieprz
tłuszcz do smażenia
2. Sos cebulowo-pomidorowy:
3 średnie cebule
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1\2 łyzeczki musztardy
2 łyżki mąki
1 łyzka smietany
ewentualnie woda do poklewania
kostka bulionowa
sól , pieprz
szczypta papryki mielonej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drobiowe siekańce duszone w sosie cebulowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Piers kurczaka , myje ,osuszam i kroje na drobne kawałki, w kostke.Cebulę kroje w kostke .
Składniki wkładam do miski , dodaje , olej , przyprawy , żółtka , obie maki i mieszam łyżką.
Ubijam piane z białek. Piane łącze z pozostałymi składnikami i od razu smaże na rozgrzanym oleju. Porcje na olej wkładam łyzką, formując kotlety.
2. Sos cebulowo pomidorowy:
Cebulę kroję w kostke i podsmazam na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodaję do niej musztardę, przyprawy i kostkę bulionową. Na koniec dodaje koncentrat pomidorowy oraz mąkę wymieszana ze smietaną., Zagotowuje. Do powstałego sosu wkładam usmazone drobiowe kotleciki i całosc duszę na małym ogniu przez kilka minut . Przed podaniem dekoruje świeża natką,
.Podaje z ziemniakami. i ulubiona surówka, Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Drobiowe klopsiki w sosie pomidorowym
Klopsiki to zdecydowanie jedno z moich ulubionych, domowych dań.Sycące, zdrowe i bardzo smaczne.Te klopsiki, przygotowane na parze, są świetną alternatywą dla tradycyjnych, smażonych dań.Mięso jest bardzo delikatne i doskonale komponuje się z sosem.Z kaszą gryczaną stanowiło pyszny i zdrowy obiad.
Komentarze