Drobiowe roladki z papryką
- 40 min
Smaczne pachnące roladki.
- 40 min
Składniki:
- pierś z kurczaka 1 duża szt
papryka czerwona 1/2 szt
papryka żółta 1/2 szt
natka pietruszki 1 pęczek
czosnek 2-3 ząbki
jajko 1-2 szt
bułka tarta
olej
Drobiowe roladki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć.
Czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć nim mięso. Odstawić zawinięte w folię w chłodne miejsce. Można na noc do lodówki.
Papryki oczyścić, umyć i pokroić w słupki. Natkę opłukać i drobno posiekać.
Każdy filet przekroić na dwie albo trzy części. Lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki, położyć paprykę i zwinąć roladkę.
Jajka wybić i roztrzepać. Roladki panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju często obracając.
Komentarze