Drobiowe roladki z mozzarellą

  • wyświetlono: 1342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Roladki są bardzo smaczne na ciepło i na zimno.

  • 40min

Składniki

2 pojedyncze filety z kurczaka
sok z ½ cytryny
1 łyżeczka suszonego estragonu
4 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
3 łyżki miękkiego masła
listki sałaty i natka pietruszki do dekoracji
Farsz:
20 dag mozzarelli
½ czerwonej papryki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
estragon
rozmaryn
tymianek
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowe roladki z mozzarellą

  • 1. Filety z kurczaka płuczemy, osuszamy. W każdym wycinamy ostrym nożem głęboką kieszeń. Tniemy od grubszej strony, ostrożnie, aby nie przeciąć na wylot. Mięso skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  • image-0q6lrqj2. Mozzarellę i paprykę kroimy w kostkę. Dodajemy natkę pietruszki, przyprawiamy ziołami, solą i pieprzem. Farsz wkładamy do kieszonek w mięsie, brzegi spinamy wykałaczkami. Miód mieszamy z masłem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i estragon. Pastą obkładamy napełnione farszem filety.
  • image-1705b253. Każdy filet osobno zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 ºC około 60 minut. Przed podaniem mięso kroimy w plastry, układamy na listkach sałaty i ozdabiamy natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddanie świąteczneroladki drobiowe z mozzarellą

Komentarze

Podobne przepisy

dania z patelni

Dodane przez: aliss06

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą

Aby przemycić choć odrobinę szpinaku...

Roladki drobiowe z pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Roladki drobiowe z pieczarkami

Pyszne roladki z pieczarkami na...

Roladki drobiowe z warzywami

Dodane przez: danusia19671

Roladki drobiowe z warzywami

Przygotowuję często takie roladki...

Mielone z mozzarellą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ziołowe drobiowe mielone z mozzarellą

Bardzo smaczne kotlety mielone...

Roladki drobiowe z szynką

Dodane przez: bogusia82

Roladki drobiowe z szynką

Uwielbiam roladki z różnymi farszami,...

Roladki drobiowe z pieczarkami

Dodane przez: agarybak76

Roladki drobiowe z pieczarkami

Roladki drobiowe z pieczarkami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE