DROBIOWE ROLADKI Z CHRZANEM I BOTWINKĄ
- 35 min
Roladki są bardzo smaczne, szybko się je przygotowuje a w dodatku ładnie się prezentują na talerzu.
- 35 min
Składniki:
- • 2 pojedyncze piersi kurczaka
• 2 łyżeczki chrzanu
• garść młodych liści botwinki
• 2 duże plastry chudej szynki
• 1 jajko
• mąka pszenna, bułka tarta, olej do smażenia, sól, pieprz
Drobiowe roladki z chrzanem i botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem (mięso rozbijamy przez folię spożywczą). Każdy płat oprószyć z obu stron solą i pieprzem a następnie rozsmarować na każdym po 1 łyżeczce chrzanu.
- 2. Botwinkę umyć, osuszyć i rozłożyć na chrzanie. Na botwince rozłożyć po plastrze szynki i ciasno zwinąć roladki i spiąć wykałaczką.
- 3. Roladki panierować najpierw w mące, potem w rozkłóconym jajku a na koniec w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, smażyć roladki na rumiano z każdej strony. Podawać z ryżem i surówką.
Komentarze