Drobiowe roladki z brokułem
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Robiąc krem z brokułów , w trakcie przecierania, zostało nam sporo na sicie. Doprawiliśmy i oto powstały roladki.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 4 udka z kurczaka bez skóry i kości
500 g brokułów
2 ząbki czosnku
6 łyżek mąki kukurydzianej
2 jajka
10 łyżek panierki panko
100 ml oleju słonecznikowego
sól, pieprz
Drobiowe roladki z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Mięso z jednej strony smarujemy farszem, zawijamy.
Obtaczamy w mące, rozbełtanym jajku i panierce.
Smażymy na rozgrzanym oleju, na rumiano.
Komentarze