Drobiowe ragoût ze szparagami
- 45 min
Składniki:
- 50 dag filetów z kurczaka
50 dag szparagów
2 dag masła
1 szkl. bulionu
łyżka mąki
4 łyżki śmietany
sól, pieprz
żółtko
Drobiowe ragoût ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi myjemy, obieramy i blanszujemy. Kroimy w kawałki.
- 2. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w 3-cm kostkę. Smażymy na maśle 10 minut. Wlewamy bulion i dusimy jeszcze 20 minut.
-
Komentarze