Drobiowe mielone z jarmużem
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego z kurczaka
1/2 pęczka jarmużu
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżka ajvaru ostrego
2 łyżeczki jarzynki
słodka papryka
zioła prowansalskie
sól, pieprz
bułka tarta
Drobiowe mielone z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Jarmuż umyć i posiekać, jeśli liście są duże, to wyciąć główny nerw, dodać do cebuli razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.
Mięso wymieszać z przestudzonym jarmużem, jajkiem, 2 łyżkami bułki tartej i przyprawami. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Komentarze