drobiowe kieszonki z salami i mozzarella
- 20 min
Bardzo lubimy roztopiony, ciągnący się ser, na obiad robię więc filet z kurczaka nadziewany salami pepperoni i mozzarellą. Dobrze doprawiony pieprzem i ostrą papryką, usmażony w chrupiącej panierce. Polecam na niedzielny obiad.
- 20 min
Składniki:
- 1 duży pojedynczy filet z kurczaka
8 plasterków salami pepperoni
1 kulka mozzarelli (125 g)
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
ostra papryka
mąką, jajko i bułka tarta do panierowania
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Drobiowe kieszonki z salami i mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet przekroić na dwa płaty i każdy rozbić przez woreczek tak, aby nie zrobić dziur w mięsie. Natrzeć czosnkiem, solą i przyprawami. Na każdy kawałek mięsa ułożyć po 4 plastry salami. Mozzarellę pokroić na kawałki i ułożyć na salami. Mięso złożyć na połowę. Można spiąć patyczkiem do szaszłyków, żeby nie rozpadało się podczas smażenia. Panierować w mące, jajku i bułce tartej.
Porady
Smażyć na dość dużej ilości tłuszczu, ponieważ mięso jest dość grube.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze