Tym razem przepis na szybkie klopsiki z posiekaną kapustą, zanurzone w sosie pomidorowym.A'la gołąbki bez zbędnego bawienia się w zawijanie w liście kapusty.A jako, że drobiowe, są lżejsze.
Drobiowe gołąbki bez zawijania. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę posiekałam, dodałam do mięsa. Wrzuciłam przyprawy, zmiażdżony i posiekany czosnek, wbiłam jajko, dosypałam bułki i zagniotłam zwykł mielone. Następnie usmażyłam je na patelni,
bez panierowania. Zdjęłam je z patelni, osączyłam na ręczniczku papierowym.
2.Na tym samym tłuszczu zeszkliłam drobno posiekaną cebulę. Wlałam pomidory z puszki, rozgniecione wcześniej widelcem i zagotowałam. Dodałam śmietanki kulinarnej z rozprowadza za pomocą odrobiny wody mąką, uważając by się nie zważyła, sól, pieprz, zioła i poczekałam aż zgęstnieje, co chwilę mieszając.
Wtedy dodałam usmażone gołąbki i dusiłam razem pod przykryciem ok. 5-7 minut.
Komentarze