Drobiowa szynka z szynkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w grubą kostkę i zapeklować w przyprawach. Dodać wodę i umieścić w szynkowarze, zostawić w lodówce na 12 h. Po 12 h , wyjąć mięso z lodówki, a szynkowar umieścić w garnku z wodą. Parzyć w 80-85 stopniach przez 2h. Po 2 h ostudzić i znów umieścić na 12 h w lodówce. Po tym czasie nasza szynka drobiowa jest gotowa do spożycia.Smacznego!
Komentarze