Drobiowa galaretka z kalafiorem i brokułem

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Lekka, efektowna i bardzo smaczna galareta z piersi z kurczaka, kalafiora i brokuła. Robi się ja z niewielu składników a wychodzi naprawdę bardzo smaczna. cieszy oko i podniebienie.

Bez nazwy-2
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

podwójna pierś z kurczaka
1 litr wody
sól
pieprz
1 mały kalafior
1 brokuł
1 opakowanie żelatyny (na 1 litr wody)

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowa galaretka z kalafiorem i brokułem

  • 1. Do niedużego garnka wlać wodę, doprowadzić do wrzenia, włożyć pierś z kurczaka, posolić do smaku, gotować do miękkości ok. 35-40 minut. zostawić do ostygnięcia.
  • 2. Wyjąć mięso, pokroić w kostkę, wyłożyć do 2 miseczek o średnicy 14 cm, lekko posypać pieprzem.
  • 3. Kalafior i brokuł ugotować (uważać by się nie rozgotowało), odcedzić. Na kurczaka rozłożyć najpierw kalafior a potem brokuł.
  • 4. Do garnka wlać 3 szklanki wywaru z gotowania piersi, doprowadzić do wrzenia, odstawić, wsypać żelatynę, mieszać do jej rozpuszczenia. Ostudzić do temperatury pokojowej, zalać mięso i warzywa (nie będą całkowicie zalane ale tak ma być). Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kalafiorbrokułgalareta drobiowagalarettagalareta z kurczakiempierś z kurczakiemgalareta z brokułemgalareta z kalafiorem

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka drobiowa z papryką

Dodane przez: EwaSidor

Galaretka drobiowa z papryką

Smaczne małe galaretki drobiowe...

image-178egqj

Dodane przez: Mniam1

Galaretka z kurczakiem i szynką

Wytrawna galareta z kurczakiem,...

galaretka drobiowa

Dodane przez: karolinajedynak24

GALARETKA DROBIOWA

Galaretka drobiowa zawsze cieszyła...

Galaretka drobiowa

Dodane przez: nadia180

Galaretka drobiowa

Najlepsza jest polana sokiem z...

Galaretka drobiowa z fileta

Dodane przez: monika016

Galaretka drobiowa z fileta

Moja ulubiona wersja drobiowej...

Galaretka mięsna

Dodane przez: joanna30

Galaretka drobiowa

Pyszna przystawka nie tylko na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE