Dorsz z piekrnika na szparagach

  • wyświetlono: 215 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój pierwszy raz ze szparagami - wyszło pysznie :)

annli18
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

filety z dorsza
zielone szparagi
wino półwytrawne (pół szklanki)
śmietanka 30stka (pół szklanki)
cebula
1/4 kostki masła
3 łyżki musztardy delikatesowej
cytryna
suszone oregano
pieprz świeżo mielony,
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz z piekrnika na szparagach

  • 1. Dorsza płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy lekko musztardą, skrapiamy lekko cytryną, posypujemy solą i pieprzem. Posypujemy lekko startym masłem oraz oregano.
  • 2. Myjemy i obieramy szparagi obieraczką do warzyw.
  • 3. Następnie przygotowujemy wywar ze szparagów. Obierki ze szparagów wrzucamy do roztopionego masła, podlewamy winem. Gotujemy ok 15 min.
    Wymujemy obierki. Wrzucamy 2 obrane szparagi, pokrojoną w kostkę cebulę. Dusimy, podlewamy 1/4 szklanki przegotowanej wody. Gotujemy. Dodajemy kilka kropel cytryny, sól, pieprz. Blendujemy powstały sos. Dodajemy śmietankę 30stkę.
  • 4. Dorsza wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 min.

    15 min przed końcem pieczenia się dorsza gotujemy szparagi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie rybnedorszSzparagiszybki obiaddanie bezmięsnezdrowe odżywianiezdrowe posiłkidorsz z piekarnikadorsz z piekarnika ze szparagamidorsz ze szparagamiprzepis ze szparagami

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz z piekarnika

Dodane przez: Marta – redaktor

Dorsz z piekarnika

Dorsz z piekarnika to pyszne danie...

dorsz na szpinaku

Dodane przez: alaaa

Dorsz na szpinaku

Dorsz to bardzo delikatna i smaczna...

dorsz z zurawianami

Dodane przez: rozaroza

Dorsz na parze z sosem żurawinowym

Zdrowa odmiana rybki z przeduszoną...

 Pieczony dorsz w maślance z orzechami na brokułowym puree

Dodane przez: Martyna1991

Pieczony dorsz w maślance z orzechami na...

Delikatna ryba i puree rozpływają...

dorsz na groszkowym puree

Dodane przez: Brenia

Dorsz na puree z groszku

Cała moja rodzina uwielbia dania...

Dorsz pieczony na ryżu z warzywami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Dorsz pieczony na ryżu z warzywami

Szybki i łatwy sposób na przygotowanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE