Dorsz z nutką musztardowo - chrzanową
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* dorsz ( filet ) - 2 szt
* chrzan - 2 łyżki
* ostra musztarda - 2 łyżki
*chleb tostowy - 2 szt
* jogurt naturalny gęsty - 200 ml
* koperek - 1 pęczek
* czosnek - 2 ząbki
* miód - 1 łyżka
* sól
* pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dorsz z nutką musztardowo - chrzanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filety oczyszczamy , posypujemy z 2 stron odrobiną soli.
Miąsz z 2 kromek chleba tostowego kruszymy.
Dodajemy jogurt naturalny , musztardę , chrzan i posiekany koperek.
Mieszamy z miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Dokładnie mieszamy.
W naczyniu żaroodpornym układamy rybę , a następnie pokrywamy przygotowaną bejcą.
Odstawiamy do " zamarynowania " ( im dłużej , tym smak będzie intensywniejszy ).
Pieczemy ok. 30 minut w nagrzanym do 180C piekarniku.
Podajemy gorące!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dorsz pieczony pod kruszonką
Dorsz zapiekany pod aromatyczną, chrupiącą kruszonką to ciekawy i bardzo smaczny pomysł na podanie ryby. Sposób przygotowania sprawia, że ryba pozostaje soczysta, a jej miękkie, rozpływające się w ustach mięso przyjemnie kontrastuje z chrupką kruszonką. Nieskomplikowane i niebanalne.
Komentarze