Dodane przez: ewaeu
Dorsz z cytrynową salsą
- wyświetlono: 1055 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 0
Bardzo smaczna ryba dorsz,a w zasadzie polędwica z dorsza w aromatycznym słodko-kwaśnym sosie z natką pietruszki. Na jednym kawałku nie można skończyć! Taki sos to istny raj dla ryb.
Marta Ryżek-Kalkowska
2 porcje 
10min PT10M
Łatwy
Składniki
2 kawałki fileta z dorsza (może być mrożony)przyprawa do ryb,
masło klarowane.
salsa cytrynowa:
sok z połowy cytryny,
1 łyżeczka musztardy,
1 łyżeczka majonezu,
0,5 łyżeczki płynnego miodu,
natka pietruszki
sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania przepisu:
Dorsz z cytrynową salsą
1.
salsa:
Do miseczki wlewam sok z cytryny, dodaję musztardę, majonez, miód, szczyptę soli i pieprz.
2.
Wszystko dokładnie mieszamy ,aż do połączenia składników na gęsty sos. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki.
3.
Dorsza rozmrażamy, osączamy na ręczniku papierowym. Rybę, obficie posyp przyprawą do ryb z obu stron.
Na patelni rozpuść masło klarowane około 2 łyżek. Rybę smażymy ok 8-10 minut z obu stron delikatnie obracając. Dorsza podajemy polanego salsą.
Podobne przepisy
Dodane przez: justi2401
Dorsz imbirowo-cytrynowy z nutą bazylii
Tak przygotowana ryba stanowi smaczny...
Dodane przez: rena123
Roladki z dorsza z brokułami i sosem cytrynowym
Pieczone roladki z filetów z dorsza...
Dodane przez: Kuchnia Marty
Filet z dorsza w dojrzewającej szynce z sosem...
Filet z dorsza w dojrzewającej...
Dodane przez: Martyna1991
Polędwice z dorsza ze szparagami smażone...
Wiosenny, lekki , pyszny obiad....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze