Dorsz w płatkach jaglanych

  • wyświetlono: 12 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wspaniała ryba w chrupiącej panierce zawsze sprawdzi się na nie jedno spotkanie z rodziną .

DSC01703 (2)
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 patroszone dorsze
sok z 1/2 cytryny
sól do smaku
pieprz młotkowany z kolendrą do smaku
Panier:
3 łyżki mąki
2 jaja
5 łyżek płatków jaglanych błyskawicznych
Dodatkowo:
olej do smażenia
ręcznik papierowy do odsączania
Surówka:
4 liście sałaty
2 pomidory
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju sezamowego
1 łyżka sezamu
1/2 łyżeczki czubrycy zielonej
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
sok z 1/2 cyktryny
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz w płatkach jaglanych

  • Dorsz w płatkach jaglanych1. Dorsza oczyść, dokładnie opłukaj, osącz i pokrój na dzwonka. Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą pieprzem i odstaw na dwie godziny do lodówki.
  • Dorsz w płatkach jaglanych2. Dzwonka ryby panieruj w mące, roztrzepanym jajku i płatkach jaglanych. Smaż na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
  • Dorsz w płatkach jaglanych3. Olej połącz z pokrojonymi w plasterki ząbkami czosnku , sokiem z cytryny , sezamem i przyprawami. Odstaw.
  • Dorsz w płatkach jaglanych4. Sałatę porwij na talerzu, ułóż pokrojonego pomidora i polej sosem. Podawaj rybę od razu po usmażeniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

dorszpłatki jaglane

Komentarze

Podobne przepisy

Brokuł w sosie mlecznym

Dodane przez: kuchenny świat

Brokuł w sosie mlecznym

Zapraszam na gotowanego brokuła...

Kalafior zapiekany w sosie serowym z koperkiem

Dodane przez: Martyna1991

Kalafior zapiekany w sosie serowym z koperkiem

Pyszny kalafior zapiekany w gęstym...

Młode ziemniaki w ziołach

Dodane przez: Gregorhspeed

Młode ziemniaki w ziołach

O tej porze roku nie ma nic pyszniejszego....

Marchewka z groszkiem w białym sosie

Dodane przez: Marija 1958

Marchewka z groszkiem w białym sosie

Doskonały dodatek do obiadu. Mój...

Dodane przez: kamyk576

Buraczki w zalewie

Pyszne buraczki, w sam raz do niedzielnego...

Filety z udek zapiekane w ketchupie

Dodane przez: Martyna1991

Filety z udek zapiekane w ketchupie

Soczyste , słodko-ostre filety...