Dorsz w cieście migdałowym
Martyna Kuźma
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Nowość w naszym Świątecznym menu - delikatny dorsz smażony w cieście ze słodkimi migdałami i kwaśnym sokiem z cytryny. Nowość która wpisała się na stałe, ryba smakuje wyśmienicie.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia
Ciasto:
3 jajka
1,5 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
50g. migdałów w płatkach
1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dorsz w cieście migdałowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki.
Oprószyć solą i pieprzem. -
2.
Ciasto: Migdały zblendować na sypki proszek.
Składniki ciasta połączyć razem ( Ma wyjść dwa razy gęstsze niż na naleśniki ew. dodać więcej mleka lub mąki) -
3.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy- dość sporo aby zakrywał do połowy rybę
Kawałki dorsza zanurzać w cieście, smażyć na rumiano z obu stron. - 4. Osuszyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze