Dorsz w cieście francuskim z serem camembert
- 30 min
Dorsz ,nasza ulubiona ryba owinięta ciastem francuskim. Smak podkreśla camembert z pieprzem i sos śmietanowy. Dodatkowy atut dania ,całość można przygotować w 30 min. Do tego polecamy surówkę z kiszonej kapusty. Przepis na dwie osoby.
- 30 min
Składniki:
- 400 g filetu z dorsza
ciasto francuskie
2 sery camembert z pieprzem (okrągłe ,po 120 g)
1/2 szkl ugotowanego ryżu jaśminowego (może być inny)
natka pietruszki
żółtko jajka
mąka do oprószenia
olej do smażenia
sól ,pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz w cieście francuskim z serem camembert - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto francuskie rozwijamy ,dzielimy na pół . Na środek kładziemy pokrojony na grube plastry (prostokąty) ser ,na nim układamy ugotowany ryż ,usmażoną rybę ,oraz posiekaną natkę. Całość zawijamy i sklejamy brzegi. Górę ciasta nacinamy ,smarujemy rozbełtanym i posolonym żółtkiem. Zapiekamy 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Podajemy z sosem śmietanowym i surówką z kiszonej kapusty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Figi w cieście francuskim z serem camembert
Bardzo lubię to połączenie smaków - nadaje się zarówno na przystawkę, jak też na samodzielną przekąskę. Świeże figi, delikatnie rozpływający się ser urozmaicony chrupiącym dodatkiem w postaci słonych orzeszków pistacjowych, a to wszystko zamknięte w sakiewce z ciasta francuskiego.
Komentarze