Dorsz w chrupiącej zielonej panierce na słodkich buraczkach

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 35 min

W tej potrawie jest zasada : kasza neutralna, sos lekko słodki, ryba słona. Gorąco polecam.

  • 35 min

Składniki:

  • Dla 2 osób
    Składniki podstawowe
    filet z dorsza 220 g
    kasza jaglana 80 g
    burak gotowany 250 g

    składniki robocze
    pamierka:
    bułka tarta 1 pełna łyżka
    mąka pszenna 1 pęłna łyżka
    młody sproszkowany jęczmień 1/4 łyżki
    przyprawa do ryb 1 płaska łyżeczka
    sól 1 płaska łyżeczka
    smalec do smażenia

    sos :
    1,5 łyżeczki oliwy z oliwek
    1/2 łyżeczki octu balsamicznego
    miód 1 łyżeczka
    sól, cukier, sok z cytryny do smaku

    dekoracja
    listki bazylii
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Dorsz w chrupiącej zielonej panierce na słodkich buraczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0919eyc 1. Opłukaną kaszę jaglaną wrzucamy do wrzątku, zagotowujemy, odcedzamy, a następnie znowu zalewamy 170 ml wrzątu, dodajemy szczyptę soli i gotujemy aż będzie miękka. Przykrywamy pokrywką i 10 minut nie mieszamy.
  • image-1m73v6v 2. Bułkę tartą mieszamy z mąką pszenną, jęczmieniem, solą i przyprawą do ryb.
    W takiej panierce obtaczamy pokrojone ryby. Smażymy na smalcu do zrumienienia.
    Oliwę mieszamy z octem, cukrem, solą, miodem i sokiem cytrynowym, dokładnie mieszamy i mamy sos do buraczków. Należy tylko pamiętać że sos powinien być lekko słodkawy.
    Ugotowane buraki kroimy w plasterki i rozkładamy na talerzu.
    Po środku wykładamy kaszę a na nią kawałki ryby.
    Buraczki polewamy sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_02-2017

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować