Dorsz, purre z groszku i ziemniaków oraz chrupiąca surówka
- Dla 2 osób
Dorsz - źródło kwasów omega 3, panierowany w otrębach , które m.in. zmniejszają wchłanianie cholesterolu.Groszek - źródło betakarotenuWarzywa - źródło antyoksydantów.
- Dla 2 osób
Składniki:
- Dorsz:
2 filety z dorsza
1/2 szkl otrębów owsianych
1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
Purre:
2 średnie ziemniaki
250 g mrożonego groszku
kawałek masła
Surówka:
1 marchewka
1 burak
1/ 2 małej cukinii
Dressing:
1/4 papryczki chilli
1 ząbek czosnku
mały pęczek kolendry
szczypta soli i pieprzu
1 łyżki czerwonego octu winnego
3 łyżki oliwy
1, 5 łyżki niskotłuszczowego jogurtu naturalnego
+ 6 białych szpragów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz, purre z groszku i ziemniaków oraz chrupiąca surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Na talerzu układamy puree z groszku, na to dorsza. Obok układamy warzywa i polewamy je dressingiem. Ozdabiamy grillowanymi białymi szparagami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze