Dorsz pod pierzynką z musztardy francuskiej
- 15 min
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
1 słoiczek musztardy francuskiej
sok z cytryny
sól
pieprz kolorowy mielony
mieszanka przypraw do ryb
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Dorsz pod pierzynką z musztardy francuskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z dorsza dzielimy na porcje. Z 1 kg wychodzi ich około 5. Każdą z porcji oprószamy delikatnie solą, pieprzem oraz mieszanką przypraw do ryb. Odstawiamy na 30 minut. Następnie porcje ryby skrapiamy sokiem z cytryny. Wierzch smarujemy musztardą francuską. Tak przygotowaną rybę zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy przez około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RybyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Dorsz pieczony pod kruszonką
Dorsz zapiekany pod aromatyczną, chrupiącą kruszonką to ciekawy i bardzo smaczny pomysł na podanie ryby. Sposób przygotowania sprawia, że ryba pozostaje soczysta, a jej miękkie, rozpływające się w ustach mięso przyjemnie kontrastuje z chrupką kruszonką. Nieskomplikowane i niebanalne.
Komentarze