Dorsz pieczony w puszystej pierzynce

  • wyświetlono: 367 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowany dorsz , jest delikatny i wspaniale otulony delikatnym ciastem z jajek , musztardy , śmietany i sera . Doskonale sprawdzi się jako posiłek o każdej porze dnia .

123
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

500 g. filetów dorsza
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz cytrynowy do smaku
1 łyżeczka czubrycy zielonej
2 szczypty przyprawy Harissa
100 g. żółtego sera - u mnie gołda
1 łyżka musztardy - u mnie chrzanowa
1/2 szklanki śmietanki ukwaszonej 15%
2 jajka
Dodatkowo:
naczynie do pieczenia posmarowane masłem
dekoracja wedle uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz pieczony w puszystej pierzynce

  • Dorsz pieczony w puszystej pierzynce1. Rybę myję , osuszam , kroję na porcje , skrapiam sokiem z cytryny , posypuję solą i pieprzem cytrynowym , odstawiam na godzinę .
  • Dorsz pieczony w puszystej pierzynce2. Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywno , miksując dodaję żółtka , musztardę , śmietanę . Do masy dodaję żółty ser- starty na tarce o dużych oczkach , doprawiam solą, czubrycą , harissą , pieprzem cytrynowym , mieszam . Rybę maczam w cieście , układam w przygotowanym naczyniu do pieczenia . Pozostałym ciastem zalewam całość , piekę ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankarybaJajkamusztardażółty serdanie głównedorszśmietanaboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz pieczony w panierce z orzechów laskowych

Dodane przez: kasia_m86

Dorsz pieczony w panierce z orzechów laskowych

Zdrowe jedzenie nie musi być nudne....

Dorsz

Dodane przez: rzelkazag

Dorsz pod cebulowo-serową pierzynką

Pomysł na takie przygotowanie dorsza...

Filet z dorsza i ziemniaki pieczone w folii

Dodane przez: monika016

Filet z dorsza i ziemniaki pieczone w folii

Danie, które robi się samo:). By...

image-1yh1f9d

Dodane przez: programistapogodzinach

Pieczony dorsz w kruchym cieście, pieczoną...

Dwa dni odpoczynku to zdecydowanie...

image-1mhahka

Dodane przez: Mariola123

Dorsz smażony w cieście

Ryba w cieście to świetna propozycja...

Dorsz pieczony na szpinaku

Dodane przez: Goszka

Dorsz pieczony na szpinaku

Błyskawiczny dorsz, mocno cytrynowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE