Dorsz pieczony pod marchewką i selerem

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Solidny kawałek dorsza, otulony smakowitą marchewką i selerem z dodatkami, to smaczny , zdrowy posiłek. Danie można podać o każdej porze dnia.

123
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 spory filet dorsza ok. 50-60 dag.
ok. 30 dag. marchewki
ok. 20 dag. korzenia selera
1 cebula
1/2 szklanki wody
3-4 łyżki masła
1 płaska łyżka miodu
po 1 łyżce posiekanej natki pietruszki, natki selera i natki lubczyku
sok z 1/2 cytryny
sól , pieprz czarny i pieprz cytrynowy do smaku
2 szczypty przyprawy Harissa
Dodatkowo:
naczynie do pieczenia grubo posmarowane masłem

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz pieczony pod marchewką i selerem

  • Dorsz pieczony pod marchewką i selerem1. Filet dorsza myję , osuszam, kroję na porcje, skrapiam sokiem z cytryny, doprawiam solą i pieprzem cytrynowym, odstawiam.
  • Dorsz pieczony pod marchewką i selerem2. Marchewkę i selera obieram, trę na tarce o dużych oczkach. Na maśle szklę pokrojoną w pół plasterki cebulę, dodaję marchewkę i seler, podsmażam, dodaję wodę, duszę ok. 10 minut, dodaję miód, sól, przyprawę Harissa, pieprz, mieszam, dodaję posiekane natki zieleniny, mieszam. Rybę układam w naczyniu do zapiekania, na rybie układam podsmażoną marchewkę z selerem, naczynie nakrywam, piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut.

Porady

Tak przygotowaną rybę , w naszym domu jadamy bez innych dodatków:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybacytrynamarchewkaselerdanie głównedorszmasło

Komentarze

Podobne przepisy

Schab zapiekany pod cukinią i marchewką

Dodane przez: Aneta_77

Schab zapiekany pod cukinią i marchewką

Ciekawe wizualnie i bardzo smaczne...

dorsz pod pierzynką zapiekany

Dodane przez: klementynka

dorsz zapiekany pod pierzynką

To był mój "pierwszy raz" z dorszem....

Karkówka pieczona z porem i marchewką

Dodane przez: Aneta_77

Karkówka pieczona z porem i marchewką

Pyszne i syte danie z karkówki...

Dorsz pod chrupiącą i aromatyczną skorupką

Dodane przez: agatab

Dorsz pod chrupiącą i aromatyczną skorupką

Łącząc te akurat składniki do skorupki...

dorsz pieczony

Dodane przez: Maggi79

CZERWONA KASZA Z PIECZONYM DORSZEM POD PIERZYNKĄ

Zdrowe danie bez tłuszczu wzbogacone...

Skrzydełka z pieczonymi ziemniakami .

Dodane przez: Annna MM

Skrzydełka z marchewką i pieczonymi ziemniakami...

Skrzydełka są pyszne z pieczonymi...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.