Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach.

  • wyświetlono: 695 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zazwyczaj rozwijam „papilot” i wykładam zawartość na talerz.

Składniki

2 filety ze świeżego dorsza
1 mała cukinia
2 marchewki
20 dag pieczarek
½ cebuli
2 plastry cytryny
2 łyżki śmietany kremowej
2 szczypty kolendry
1 łyżka natki pietruszki
sól, pieprz
2 kawałki pergaminu
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach.

  • Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach.1. Filety dorsza posypać solą i pieprzem.
    Cukinię i marchewki pokroić a’la Julienne ,pieczarki w plasterki ,cebulkę posiekać i to wszystko podsmażyć na oleju. Doprawić solą i pieprzem.
    Pergamin lekko spryskać olejem, na środek wyłożyć warzywa ,na nich ułożyć filet z dorsza ,posypać kolendrą ,położyć plasterek cytryny ,polać 1 łyżką śmietanki i posypać pietruszką i zamknąć „papilot” .Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15min. Czas uzależniam od grubości ryby.
    Dania w „papilotach” można przygotować wcześniej ,trzymać w lodówce i piec wtedy ,kiedy przyjdzie pora.
    Potrawy w papilotach zatrzymują aromaty i co ważne ,szczególnie dla pań, nie brudzą naczyń.
    Osobiście rzadko podaję na stół gotową potrawę w „papilotach” ,chyba ,że stanowi jakąś zaskakującą niespodziankę. Zazwyczaj rozwijam „papilot” i wykładam zawartość na talerz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilkonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz z warzywami w sosie curry

Dodane przez: mysza75

Dorsz z warzywami w sosie curry

Zdrowy dietetyczny obiad. Dorsz...

ryba w sosie z warzywami

Dodane przez: renom

DORSZ W SOSIE Z WARZYWAMI

Kuchnia to moja pasja.Nie wszyscy...

Dorsz w porowych papilotach z puree z topinamburu z szafranem i surówką z białej rzodkwi.

Dodane przez: baRepas

Dorsz w porowych papilotach z puree z topinamburu...

Dziś mały eksperyment z topinamburem....

Łosoś w papilotach z kurkami

Dodane przez: mysza75

Łosoś w papilotach z kurkami

Lekkie i zdrowe danie. Z porami...

Dorsz zapiekany z warzywami

Dodane przez: czarrna

Dorsz zapiekany z warzywami

Smaczne i zdrowe :)

Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

Dodane przez: monikaT83

Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

Wykonanie jest tak banalnie proste,że...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE