Dorsz na szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę delikatnie umyć. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć pieprzem cytrynowym i mąką orkiszową. Zamoczyć w roztrzepanych jajka i smażyć na masełku. Odłożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Posolić.
Na tę samą patelnię dodać łyżkę masła i liście szpinaku. Smażyć na wolnym ogniu aż liście zmiękną. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę i sól do smaku. Na talerzu ułożyć szpinak i na szpinaku rybę z plasterkami cytryny.
Smacznego.
Komentarze