Dorsz na sosie z fenkułem

  • wyświetlono: 719 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Klasyczny smażony dorsz z niezwykle smacznym sosem. Fenkuł zatopiony w pomidorowym sosie z papryką smakuje wyśmienicie. Polecam!

Mniam1

Składniki

700 g fileta z dorsza
1 fenkuł (koper włoski)
1 cebula
1 papryka czerwona
3 ząbki czosnku
1 szklanka przecieru pomidorowego
1 szklanka bulionu warzywnego
1 łyżka świeżego oregano
2 łyżki mąki ryżowej
przyprawa do ryb
sól
pieprz czarny
papryka słodka mielona

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz na sosie z fenkułem

  • 1. Dorsza osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć przyprawą do ryb, solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na około godzinę.
  • 2. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, a fenkuł pokroić na ósemki. Wrzucić warzywa na patelnię, czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć parę minut. Wlać przecier pomidorowy (najlepiej domowy) i bulion. Gotować, aż wszystko zmięknie. W razie konieczności podlać wodą. Przyprawić solą, pieprzem,papryką mieloną, a na koniec dodać oregano.
  • 3. Rybę wyjąć z lodówki i obtoczyć w mące ryżowej. Smażyć z dwóch stron na rumiano. Podawać z sosem z fenkułem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybadorszfenkułkoper włoski

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz na marchewce z rodzynkami

Dodane przez: Anyzkowo

Dorsz na marchewce z rodzynkami

Lekka propozycja na obiad.Pyszny...

Dorsz na parze z fasolką szparagową

Dodane przez: Futka

Dorsz na parze z fasolką szparagową

Proste i nieskomplikowane danie,...

Dorsz z sosem szczypiorowo-winnym

Dodane przez: Gregorhspeed

Dorsz z sosem szczypiorowo-winnym

Dla mnie pycha. Polecam z prażuchami...

Dorsz z makaronem w kremowym sosie

Dodane przez: czarrna

Dorsz z makaronem w kremowym sosie

Dorsz duszony w aksamitnym sosie...

dorsz na groszkowym puree

Dodane przez: Brenia

Dorsz na puree z groszku

Cała moja rodzina uwielbia dania...

Dorsz z warzywami w sosie curry

Dodane przez: mysza75

Dorsz z warzywami w sosie curry

Zdrowy dietetyczny obiad. Dorsz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE