DONUTY BATATOWE Z PIEKARNIKA BEZ TŁUSZCZU

  • wyświetlono: 469 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pączusie wyszły puszyste, lekkie i ani odrobinę nie suche mimo braku tłuszczu. Ledwo się powstrzymałyśmy z siostrą przed zjedzeniem jeszcze gorących;).

20191005_083333

Składniki

350 g mąki
15 g cukru
200 g batata- waga po obraniu
2 łyżki ekstraktu waniliowego
1 jajko
Szczypta soli
50 ml mleka 1,5%
1,5 opakowanie drożdży instant

Sposób przygotowania przepisu:

DONUTY BATATOWE Z PIEKARNIKA BEZ TŁUSZCZU

  • 1. Obranego batata pokroić w średniej wielkości kostkę. Przełożyć do garnka, zalać taką ilością wody, aby przykryła warzywo i ugotować do miękkości. Woda powinna całkowicie odparować, ale należy kontrolować aby batat się nie przypalił. Jeśli zajdzie konieczność, dodać odrobinę wody podczas gotowania. Ostudzić zupełnie i zmiksować na puree.
  • image-07axy2m2. Do miski przesypać mąkę, dodać drożdże, cukier i sól. Wymieszać. Do małej miseczki wbić jajko i roztrzepać. Dodać do miski.
  • image-1m804k33. Dodać także ekstrakt waniliowy i puree z batata. Wymieszać. Na koniec dodać letnie mleko i wyrobić ciasto. Następnie zagniatać ciasto około 5 minut. Po tym czasie przełożyć do miski, zakryć folią spożywcza i odłożyć na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  • image-26cgp3m4. Gdy ciasto wyrośnie ponownie lekko je wyrobić i rozwałkować na płat o grubości 1,5 cm.
  • image-0a8dhet5. Ringiem o średnicy 9 cm wykroić okręgi, a następnie kieliszkiem wykroić środki. Ułożyć na blasze i odłożyć na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 18-23 minuty i upiec, aż będą rumiane. Ostudzić na kratce i oprószyć delikatnie cukrem pudrem. Smacznego!

Porady

Składniki wystarczą na przygotowanie 18 sztuk o średnicy 9 cm. Jeden pączek to około 82 kcal, klasyczna wersja to około 209 kcal w jednej sztuce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiTłusty Czwartekostatkibatatmój pomysldonutypieczone pączkiprzepisy_fitpieczone donuty

Komentarze

Podobne przepisy

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ BEZ TŁUSZCZU

Mocno "serowy" sernik,pyszny i...

MIODOWNIK Z MASĄ CHAŁWOWĄ BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

MIODOWNIK Z MASĄ CHAŁWOWĄ BEZ TŁUSZCZU

Ostatni tegoroczny pomysł na święta...

OBŁĘDNIE WILGOTNY SERNIK Z ZIELONYM GROSZKIEM I MIĘTĄ BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

OBŁĘDNIE WILGOTNY SERNIK Z ZIELONYM GROSZKIEM...

Z pewnością zadacie pytanie- ale...

SERNIK KAWOWY Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

SERNIK KAWOWY Z BUDYNIOWĄ PIANKĄ BEZ TŁUSZCZU

jest powalający! Jest mokry, ciężki...

gofry

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Pełnoziarniste gofry bez tłuszczu

Lubicie gofry lecz uważacie, że...

Jabłecznik bez tłuszczu

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Jabłecznik bez tłuszczu

Ciasto bardzo łatwe do przygotowania.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE