Donaty w kolorach tęczy

0 (0 ocen)

Takie pączki z dziurką zasmakują na pewno małym i dużym :) Prezentują się naprawdę uroczo i są pyszne, będą idealne do porannej kawy

Składniki:

  • 3 jajka,
    200g śmietany 18%,
    250g cukru trzcinowego,
    500g mąki,
    2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    1 łyżeczka sody,
    1/2 łyżeczki cynamonu,
    szczypta soli,
    olej do głębokiego smażenia,
    Lukier 1:
    2 łyżki mleka,
    3 łyżki soku malinowego,
    20 łyżek cukru pudru,
    Lukier 2:
    1 łyżka mleka,
    6 łyżek cukru pudru,
    kolorowe barwniki,
    wiórki kokosowe,
    cukrowe perełki,
    cukrowe ozdoby
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Pączki

Donaty w kolorach tęczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Donaty w kolorach tęczy 1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
  • Donaty w kolorach tęczy 2. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy do białości. Wówczas dodajemy śmietanę, cynamon, szczyptę soli i mieszamy.
  • Donaty w kolorach tęczy 3. Do masy dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 1,5cm podsypując stolnicę mąką. Za pomocą szklanki i kieliszka wycinamy okrągłe pączki, Smażymy je na wolnym ogniu na rumiano z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.
  • Donaty w kolorach tęczy 4. Wyjmujemy je na papierowe ręczniki, aby obciekły z oleju. Po ostudzeniu lukrujemy je i posypujemy cukrowymi ozdobami.
    Lukier różowy otrzymałam ucierając sok malinowy z mlekiem i cukrem pudrem. Pozostałe lukry otrzymałam ucierając cukier puder z mlekiem i barwnikami spożywczymi. Pączki posypujemy cukrowymi ozdobami. Odstawiamy je do stężenia lukru.
    Smacznego ;)

Porady

Lukier warto przygotowywać partiami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować