Domowy zakwas na żurek

  • wyświetlono: 489 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Banalnie prosty w przygotowaniu.

MagdalenaS

Składniki

ok 1 l przegotowanej cieplej wody
3 łyżki mąki żytniej
1 łyżka otrębów pszennych
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 kropka chleba razowego(opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy zakwas na żurek

  • 1. Do słoika wsypujemy mąkę i otręby, zalewamy ciepłą przegotowaną wodą. Dokładnie mieszamy. Dodajemy obrany czosnek i sól ( i ewentualnie kromkę chleba). Słoik przykrywamy gazą lub nakrętką ( nie zakręcamy) i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni. Każdego dnia przemieszać zakwas. W zależności od temperatury w mieszkaniu ukisi się po ok 3-5 dniach.
  • 2. Zakwas można zużyć od razu bądź przecedzić i przechowywać zamknięty w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylabarszcz białyzakwaszakwas na żurżur wielkanocnyżur świąteczny

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ad0c3h

Dodane przez: GIOVI75

Żurek na domowym zakwasie

Bardzo lubie domowy zurek,smakuje...

Żurek na zakwasie z butelki

Dodane przez: AnetaJ

Żurek na zakwasie z butelki

Żurek to jedna z moich ulubionych...

wielkanocny żurek

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Wielkanocny żurek na domowym zakwasie

Przepis na żurek na bazie domowego...

zurek

Dodane przez: Klaudia0318

Domowy żurek na własnym zakwasie

Wielkanocny żurek.

żurek na zakwasie

Dodane przez: Wiater Barbara

Żurek na zakwasie

Żurek to tradycyjna polska potrawa...

Żurek na zakwasie

Dodane przez: bogusia82

Żurek na zakwasie

Żurek na naturalnym zakwasie jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE