Domowy twarożek
Joanna Sokołowska
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Taki twarożek jest idealny na paschę wielkanocną lub jako krem do ciast.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr mleka 3,2%
oraz:
0,5 litra śmietany 36% lub 18%
4 jajka
2 łyżeczki cukru
Domowy twarożek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę zmiksować z jajkami i cukrem.
Zagotować mleko i mieszając wlewać śmietanę z jajkami. Gotować stale mieszając ok.10 minut.
Gdy masa się zwarzy jeszcze mieszać, aż wytrąci się twaróg.
Niech trochę postoi. Odcedzić przez gazę na sicie.
Zostawić niech tak ocieka minimum 3 godz.
Podobne przepisy
Komentarze