Dodane przez: rena123
Domowy sos toffi
- wyświetlono: 359 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Kto nie lubi Toffi ? Przyznać się ! To jeden z najpopularniejszych dodatków do naleśników, gofrów czy innych deserów. Ten sos jest stworzony na bazie cukru demerara, słodkiej śmietanki a kropką nad „i” jest pasta waniliowa , nie zawiera sztucznych barwinków i konserwantów, a w lodówce można go przechowywać nawet tydzień, gdzie zmienia swoją konsystencję na bardzo gęstą.
AGATA SKIBA
3 porcje 
15min PT15M
Łatwy
Składniki
1 szklanka brązowego cukru demerara½ szklanki słodkiej śmietanki 30%
10 dag masła
½ łyżeczki pasty waniliowej Dr.Oetker
Szczypta soli
Sposób przygotowania przepisu:
Domowy sos toffi
- 1.
Cukier wsypać do rondelka z grubym dnem, wlać śmietanką i dodać masło, całość postawić na kuchence i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia, często mieszając, gotować około 2-3 minuty-nie dłużej ! Pod koniec dodać sól i pastę waniliową. Wymieszać dokładnie.
Sos w miarę chłodzenia gęstnieje-kilka razy należy go zamieszać. Przelać do słoiczka , można przechowywać w lodówce do tygodnia.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze