Domowy sos słodko-kwaśny

  • wyświetlono: 3346 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny, domowy sos słodko-kwaśny. Idealny do ryżu i kurczaka, jak również do innych dań.

cook and look

Składniki

- 1 kg jabłek
- 1 kg gruszek
- 1 kg śliwek
- 1 kg cebuli
- 1 kg papryki czerwonej
- 1 kg cukinii
- 1 kg pomidorów - bez skórki
- 1 kg ugotowanej marchwi

Zalewa:

- 2 litry wody
- 3/4 szklanki octu
- 5 łyżeczek soli
- 1 3/4 szklanki cukru
- liść laurowy,
- ziele angielskie
- 4 goździki
- 2 koncentraty pomidorowe (2 x 200g)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pieprz
- słodka papryka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Domowy sos słodko-kwaśny

  • 1. Zalewę należy zagotować, po czym usunąć liść laurowy, ziele angielskie i goździki. Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę owoce i warzywa. gotujemy ok. 30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy 2 koncentraty pomidorowe. Zagotowujemy z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej. (Mąkę rozpuszczamy w małej ilości zimnej wody). Doprawiamy pieprzem i papryką. Gorący sos przekładamy do słoików. Nie pasteryzujemy.

Porady

Z podanej ilości wychodzi ok. 18 sporych słoików.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcisos słodko-kwaśny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: anna lasocka

Sos słodko-kwaśny do słoików

Przepis dostałam od znajomej jest...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: olinek_82

Sos słodko-kwaśny

Idealnie słodki i kwaśny, jako...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: AnetaJ

Sos słodko-kwaśny

Sos ten idealnie nadaje się jako...

SOS POMIDOROWY SLODKO- KWAŚNY

Dodane przez: ania14071986

SOS POMIDOROWY SŁODKO- KWAŚNY

SOS JEST REWELACYJNY DOSTAŁAM GO...

Słodko- kwaśny sos do spaghetti

Dodane przez: rzelkazag

Słodko kwaśny sos do spaghetti

Razem z Mężem uwielbiamy spaghetti...

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: bieniaszka

Sos słodko - kwaśny

Może to nie pora na przetwory ale...