Domowy serek z jaj
Składniki:
- ● 15 jajek
● 1 litr mleka
● łyżeczka soli
Domowy serek z jaj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko gotujemy. Jajka
wbijamy do innego pojemnika,
aby sprawdzić, czy są
świeże. Rozkłócamy je mątewką
i solimy. -
2.
Masę jajeczną wlewamy
do gotującego się mleka.
Delikatnie mieszamy, aż
uzyska konsystencję ściętej
jajecznicy. -
3.
Całość przelewamy do
worka serowego, formujemy
i lekko przyciskamy. Po wystudzeniu
serek jest gotowy.
Komentarze