Domowy ser topiony z dodatkami
Bożena Janus
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Domowy ser topiony z ziołami lub suszonymi pomidorami. Fajny dodatek do pieczywa.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g sera białego tłustego
1/2 litra mleka
2 łyżki masła
1 łyżka octu jabłkowego
duża szczypta wędzonej soli morskiej
sól do smaku
duża szczypta kurkumy
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Dodatki:
kminek
pieprz ziołowy
Lub:
przyprawa suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
Domowy ser topiony z dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser rozgnieść widelcem, wlać mleko, zagotować, przelać na sitko, odstawić.
Masło rozpuścić, dodać przyprawy, odsączony ser, ocet, sodę, mieszając chwilę podsmażyć.
Uformować dowolny kształt, schłodzić.
Komentarze