Domowy schabowy zapiekany z grzybami leśnymi , warzywami i żółtym serem

  • wyświetlono: 432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mało kto nie lubi domowego schabowego , bo jak wiadomo to już klasyk . Dziś trochę inna jego odsłona , taka z grzybkami z cebulką, pomidorkami , papryką , cukinią oraz żółtym serem. Bardzo łatwe w przygotowaniu , doskonałe na rodzinny obiad.

123
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

6 plastrów schabu surowego
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
6 łyżek bułki tartej
2 łyżki sezamu
300 g. mrożonych grzybów leśnych
1 cebula
2 łyżki masła
100 g. żółtego sera
1/2 młodej , małej cukinii
1/4 papryki czerwonej
12 pomidorków daktylowych
2 łyżki przyprawy do mięs
sól i pieprz do smaku
czubryca zielona
blaszka posmarowana olejem
olej do smażenia
natka pietruszki do dekoracji
plasterki cukinii do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy schabowy zapiekany z grzybami leśnymi , warzywami i żółtym serem

  • Domowy schabowy zapiekany z grzybami leśnymi , warzywami i żółtym serem1. Mięso rozbijam tłuczkiem do mięs , posypuję przyprawą do mięs , panieruję w mące , zmieszanych jajkach i bułce tartej zmieszanej z sezamem. Kotlety smażę na oleju z obu stron na złoto.
  • Domowy schabowy zapiekany z grzybami leśnymi , warzywami i żółtym serem2. Na maśle szklę pokrojoną w plastry cebulę , dodaję rozmrożone grzyby , smażę 5-6 minut , doprawiam solą i pieprzem. Kotlety układam na blasze , na każdym układam porcję cebuli z grzybami , na grzybach układam pokrojone obieraczką do mięs paski cukinii , paseczki papryki i pokrojone na pół pomidorki . Na całości kotletów rozkładam żółty ser pokrojony w paski , posypuję czubrycą . Kotlety z dodatkami wstawiam do piekarnika , zapiekam ok. 15 minut w temperaturze 170 stopni. Podaję od razu po wyjęciu z piekarnika udekorowane paskami cukinii i natką pietruszki.

Porady

Tak przygotowane kotlety podaję z ziemniakami z wody z sałatką z lekkim dresingiem .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaschabżółty serkotletygrzybyobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki domowe z leśnymi grzybami

Dodane przez: mysza75

Gołąbki domowe z leśnymi grzybami

Domowe gołąbki tym razem z grzybami...

Szwajcar II

Dodane przez: Agiatis

Szwajcar - czyli schabowy z żółtym serem...

Kolejna wersja schabowego, tym...

Schabowy z pieczarkami i serem

Dodane przez: czarrna

Schabowy z pieczarkami i serem

Zwykły schabowy w bardziej sytej...

image-0kmpe2l

Dodane przez: xamelka1

Zapiekany seler naciowy z piersią kurczaka...

Do tej pory selera naciowego używałam...

zapiekanka

Dodane przez: Habibi Chi

Zapiekany makaron z kiełbaską, warzywami...

Smaczny zapiekany makaron który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE