Domowy rosołek według babci

  • wyświetlono: 442 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przygotowuję go na obiad w każdą niedzielę i święta. Jego aromatyczny zapach roznosi się po całym domu.

marysia66
  • 180min

Składniki

-Porcja rosołowa z kaczki
-2 marchewki
-1 pietruszka
-1/2 średniej wielkości selera
-1 średniej wielkości cebula
-vegeta
-sól, pieprz
-natka z pietruszki i selera

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy rosołek według babci

  • 1.
    Mięso dokładnie opłucz. Włóż do garnka i zalej wodą, tak aby mogło swobodnie pływać.
  • 2. Marchewkę, pietruszkę i selera obierz, a następnie pokrój na talarki bądź w kostkę i wrzuć do garnka.
  • 3. Dopraw 1/3 łyżki soli. Doprowadź do wrzenia. Gdy całość się zagotuje, przestaw na mniejszy ogień i gotuj przez ok. 2 godziny.
  • 4. Przed końcem gotowania obierz cebulę i opiecz z każdej strony na ogniu. Wrzuć do gotującego się rosołu. Gotuj przez chwilę, a następnie dopraw vegetą do smaku. Po wlaniu na talerz posyp drobno posiekaną natką.

Porady

Możesz zmniejszyć ilość mięsa z kaczki, jeśli uważasz, że rosół mógłby być zbyt tłusty i zastąpić je porcją z kurczaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciDania regionalnerosół

Komentarze

Podobne przepisy

Kwaśnica według Czarka

Dodane przez: Czarek

Kwaśnica według Czarka

Bardzo smaczna, rozgrzewająca kwaśnica...

Zupa szczawiowa wg Magdy Gessler

Dodane przez: AnkaFiranka

Zupa szczawiowa według Magdy Gessler

Zupa szczawiowa oprócz tego że...

lekka zupka nie tylko dla maluszka :)

Dodane przez: beciiaaa

Rosołek z fileta z kaszą orkiszową

Pyszny, lekki i zdrowy rosołek...

Rosołek z imbirem i kolendrą

Dodane przez: AnetaJ

Rosołek z imbirem i kolendrą

Pyszny, rozgrzewający rosół. To...

image-1fsq9vn

Dodane przez: alen300

Rosół według prababci

Potrawa ma w sobie historię - smaczną...

Mega rosołek

Dodane przez: Elwisek

Pyszny rosołek

Super rosołek dla wszystkich

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE